أزمة الغذاء العالمية: ما هي الحلول العلمية لحل هذه المشكلة؟

حذرت الأمم المتحدة من أن العالم قد يواجه مجاعات بسبب الغزو الروسي لأوكرانيا إلا أن أزمة الغذاء التي يعيشها العالم غير مرتبطة حصرياً بهذه الحرب.

تتوقع الأمم المتحدة أن يصل عدد سكان العالم إلى 9.8 مليار في عام 2050، فكيف لنا أن نوفر الغذاء لهم جميعاً؟

فهل يقبل المستهلك بالطحالب كمصدر بديل للبروتينات؟

أنيس القديحي يطلع أكثر على هذا الموضوع مع إيريس هابركورن وأليكساندر ماثيز من جامعة ETH Zurich.

يعرض البرنامج كل سبت 17.30 بتوقيت غرينتش.

يمكنكم زيارة صفحة البرنامج على فيسبوك: facebook.com/bbc4tech

حساب البرنامج على تويتر هو:BBC4Tech@

شاهدوا الحلقة الكاملة عن هذا الموضوع هنا

شاهدوا الحلقات السابقة من 4تك هنا